Spelt brød med bakepulver

Oppskriften:

1 liter vann

1 dl linfrø

1 dl solskikkefrø

2 stk egg

0,5 dl olivenolje

600 gr sammalt spelt

200 gr havregryn

200 gr siktet spelt

4 ts bakepulver

litt salt

Frøene skal ligge i vann i en time, da blir brødene mest saftige:)

Jeg har aldri prøvt denne oppskriften, men det er fordi at jeg ikke bruker kjøkken vekt;)

Jeg bruker å blande alt veksen(tar av og til litt melk i stede for bare vann) å så slompe oppi med det melet jeg har i skapet. Fordi jeg ikke er så glad i solsikke frø bruker jeg ikke det opp i å så tar jeg 1,5 dl linfrø og tar i litt ekstra havre gryn.

Brødene skal fordeles jevnt i to brød former, eller evt i tre men da blir de litt små, derimor så unngå du da at brøene sprekker.

De skal stekes på 200 grader i 50-60 min. 

Når de er ferdige legger du et fuktig klede over:)

Veldig gode brød som holder seg ferske lenge og som går for å lage fordi at de ikke trenger noe heving:)

Kos deg!!!