Timian stekte potetbåter

Vask og kutt 10-12 poteter i båter

Legg dem i en ildfast form

Smelt smør eller bruk olivenolje ca 4 ss tilsammen og bland det med litt hvitløkspulver (mengden alt etter smak og behag)

Ha 1 ss timian over og litt salt og pepper.

vende potetene i oljen slik at oljen og krydderet blir fordelt.

Stekes i ovnen ved 200 grader i ca 20 min.

Server med bacon, rømme, mais og hva ellers man måtte ønske:)

Spelt brød med bakepulver

Oppskriften:

1 liter vann

1 dl linfrø

1 dl solskikkefrø

2 stk egg

0,5 dl olivenolje

600 gr sammalt spelt

200 gr havregryn

200 gr siktet spelt

4 ts bakepulver

litt salt

Frøene skal ligge i vann i en time, da blir brødene mest saftige:)

Jeg har aldri prøvt denne oppskriften, men det er fordi at jeg ikke bruker kjøkken vekt;)

Jeg bruker å blande alt veksen(tar av og til litt melk i stede for bare vann) å så slompe oppi med det melet jeg har i skapet. Fordi jeg ikke er så glad i solsikke frø bruker jeg ikke det opp i å så tar jeg 1,5 dl linfrø og tar i litt ekstra havre gryn.

Brødene skal fordeles jevnt i to brød former, eller evt i tre men da blir de litt små, derimor så unngå du da at brøene sprekker.

De skal stekes på 200 grader i 50-60 min. 

Når de er ferdige legger du et fuktig klede over:)

Veldig gode brød som holder seg ferske lenge og som går for å lage fordi at de ikke trenger noe heving:)

Kos deg!!!

Gommle Kjeks

Oppskriften:


1 handfull sammalt spelt, fin
0,5 handfull speltmel
2 håndfuller med havregryn
2 ts kanel
1 handfull cornflakes
1 ts bakepulver
melk til det passer

Sånn gjør du:
Bland alt det tørre, og ha i melk, men bare litt sånn at deigen henger sammen.
Form de til små kjeks
Stekes på 240 grader i ca 10 min


Gode å knaske på å ganske så sunne;)


Vekk kje hailt kor mange det blir fordi eg spiste opp en del mens eg snakka i telefonen, men ca 15 stk tippe eg:)

Pølser til overs!

I går hadde jeg litt mange pølser til overs og viste ikke helt hva jeg skulle gjøre med de, så jeg prøvde noe nytt.
Inne bakte pølser;)
Passer veldig fint å ha i frysen å ta opp når du skal ha en kjapp middag, eller varme i mikroen (kan i følge noen være farlig;P) til lunch.

Oppskriften:

3.5 dl siktet spelt mel

1 dl sammalt spelt mel

1.5 dl melk (jeg brukte havremelk)

2 ts bakepulver

1/2 ts salt

Kjevl deigen utover og kutt den i strimler som du ruller rudnt pølsene.

Stekes på 225 grader i 10-15 min.

For de som tåler ost kan dette være godt å ha inni med pølsene:)

Makaroniform med pølser:)

Oppskriften:

Smør en ildfast form.

 Legg i:

300 gr. kjøttpølser skåret i skiver,

5 dl. kokt makaroni

1 liten purreløk i ringer

1 rød paprika i terninger (kan tas bort)

1 boks mais

Visp sammen:

4 egg

4 dl. melk

1 ts. salt

1/ ts. pepper

Tilberedning

Hell blandingen over ingrediensene i formen.

Strø over litt reven ost hvis man ønsker det.

Steketid: 225 grader, ca. 30 minutter, nederste rille.

Serveres med for eksempel brød og salat.